料理 外がカリッ中がジュワのたこ焼きを作るのに押さえるべきポイント 先日たこ焼きをしたのでメモ。 目指すは外がカリッ、中がジュワっとしたたこ焼き。 案外うまくいったのでポイントを覚書しておく。 利用した生地は市販のたこ焼き粉の元。タマゴ、水の量もたこ焼き粉の袋裏のレシピどおり。 ... 2011.10.20 料理
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