jqueryで文字列を置換するreplace関数【javascript】

jquery で文字列を置換するには、javascript のreplace関数を使う。
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new_text = text.replace(/探す文字列/g, '置換後の文字列');
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第一引数は正規表現で。g 修飾子はマッチするものすべてを見つける。